2TV저녁 생생정보통 가마솥뚜껑닭볶음탕 숙주나물닭볶음탕 묵은지닭볶음탕 미식발굴단 닭볶음탕 위치 주소 전화 가마솥뚜껑 닭볶음탕 가게이름: 올림픽밸리 위치: 경기도 가평군 설악면 가일리 95-5 연락처: 02-337-2825 숙주나물 닭볶음탕 가게이름: 하회마을 위치: 서울시 마포구 서교동 346-45 연락처: 02-337-2825 묵은지 닭볶음탕 가게이름: 황토마을 위치: 강원도 홍천군 서면 굴업리 246-1 연락처: 031-774-3217
2tv저녁 생생정보 미스터lee의 사진한컷 대한민국 부산, 해운대아이스링크 족욕장 오륙도스카이워크 문어숙회 대남포차 깡통야시장 생생정보통 위치 주소 전화 정보: 해운대비치 국제 아이스링크 (유료) 부산광역시 해운대구 해운대해변로 264 해운대관광안내소 근처 051-741-1067 해운대아이스링크.com ● 운영시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시 (입장마감 : 9시) ● 우천 시 운영하지 않습니다. 정보: 해운대구청 족욕장 (무료) 부산광역시 해운대구 중동2로 11 해운대구청 앞 ● 운영시간 : 오전 11시 ~ 오후 7시 ● 월요일, 우천 시 운영하지 않습니다. 정보: 오륙도 스카이워크 부산광역시 남구 오륙도로 137 ● 개방시간 : 오전 9시 ~ 오후 6시 (입장마감 : 오후 5시 50분) ● 날씨 상..
VJ특공대 현장스케치 팔방미인 숯의 대변신 참숯로스팅커피 참숯달걀 숯가마찜질방 참숯가루 숯항아리 일상행활 숯 설명, 활용법, 숯 업체활용법 참숯으로 원두를 볶게 으시면 숯향의 원두가 만들어져요 숯으로 달걀 구우면 달걀 비린네가 없어져요 숯 찜질방 쌀 항아리 활용법등이 소개 예정 숯의 대변신 출연 업체 1. 삼미분식 연락처: 031-635-5057 경기도 이천시 관고동 10-10 2. 채담 (참숯달걀) 연락처: 070-8283-4472 경기도 이천시 모가면 공원로 175번길 107 chaedam.co.kr/ 3. 동학공예사 (숯 항아리) 연락처: 043-731-9744 충청북도 옥천군 안내면 동대리 240-1번지 dh9744.com/ 4. 칼디커피 (참숯 로스팅 커피 전문점) 연락처: 02-335-7770..
올리브쇼 송훈 셰프의 뉴욕스테이크 훈연칩 만들기 재료 1) 팬을 달궈두고 고기위에 으깬 통후추와 소금을 뿌린다 2) 고기를 팬 씨어링을 한 후 로즈마리, 으깬마늘, 버터를 넣고 베이스팅을 한다 3) 베이스팅한 스테이크의 향을 더 살리기 위해 175도 오븐에서 굽는다 4) 훈연칩을 넣고 구운 고기에 훈제향을 살짝 입힌다 5) 삶아둔 감자와 달걀을 으깨주고 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 다이스한 레드 어니언, 사워크림, 레몬즙을 넣어 샐러드를 만든다 6) 팬에 오일을 두르고 마늘과 베이컨, 시금치를 넣어 빠르게 볶아 가니쉬를 만든다 7) 플레이팅 접시 위 9시 방향을 중심으로 위 아래로 길게 고기를 얹고 1시 방향에 감자 샐러드를 놓고 그 바로 아래 5시 방향에 시금치 가니쉬를 얹으면 끝! 조리출처 올리브티..
기분좋은날 레시피 빅마마 이혜정의 깨3종 건강밥상 아마씨도미조개찜 무청밥 참깨들깨 아마씨강정 아마씨새우튀김 만들기, 재료 ●아마씨도미조개찜● 도미 1kg 1마리, 바지락 500g, 양파 1개, 파프리카 빨강, 노랑 1개씩, 마늘 2통, 들기름 기호에 따라 적당량, 조개 삶은 물 400ml, 이태리파슬리, 바질, 민트, 화이트와인, 그린 올리브, 아마씨유, 볶은 아마씨 적당 만드는방법 1)냄비에 내장제거한 도미를 넣고 양파, 토마토는 8등분, 파프리카도 먹기 좋게 자른다(구시형으로) 2) 냄비에 해감한 조개를 넣고 흰 포도주를 잘박하게 부은 후, 알루미늄포일을 덮어 익힌다 3) 조개의 입이 벌어지면 육수는 따로 받아 체에 걸러둔다 4) 냄비에 1의 도미, 양파, 토마토, 파프리카, 마늘을 넣고 180도정도..
기분좋은날 1월7일방송 레시피 빅마마 이혜정의 깨3종 건강밥상 참깨굴찌개 깨소스모둠냉채 만들기 방법 재료 참깨굴찌개 굴 굵은것, 알배추, 마늘, 팽아버섯(굵은것), 부추,쑥갓,잣,당근,멸치다시육수, 만능고추장, 만능된장, 참깨 간 것 1) 당근은 얇게썰고 팽이버섯은 밑둥손질해서 먹기좋게 썰고, 알배추와 부추도 큼직하게썰어둔다 2) 다시육수 끓이다 고추장, 된장을 푼 다음 굴을 제외한 모든 재료를 넣어 끓인다 3) 마지막에 굴을 넣어 살짝만 끓여낸다 깨소스모둠냉채 가지(140g), 빨강 파프리카(200g), 두부(1모), 아스파라거스(130g), 소금(약간), 연어(70g), 올리브오일(2T), 딜(2g) 1) 가지(140g)를 먹기 좋게 썬다 2) 가지를 소금물(소금 1/2T, 물 3컵)에 담가 아린 맛..
깐풍 오리 재료 오리고기 1마리, 부추, 홍고추(매운 고추), 홍당무, 완두콩, 다진 마늘, 다진 생강, 고추기름, 식용유, 밀가루, 고구마 전분, 청주, 간장, 후춧가루, 참기름 소스 재료 설탕, 간장, 물, 식초, 굴 소스, 후추, 레몬 1) 고구마 전분, 감자전분, 소량의 물, 식용유를 섞어 튀김 반죽을 만든다 2) 반죽을 묻힌 오리 고기를 저온에서 고온으로 두 번 튀긴다 3) 재료를 분량대로 섞어 깐풍 오리 소스를 만든다 4) 팬에 고추기름, 파, 마늘, 부추를 볶다가 튀긴 오리를 넣고 센 불에서 볶아 완성한다 삼선 누룽지탕 재료 닭 육수, 자연산 송이, 솔방울 오징어, 새우, 해삼(건해삼 불린 것), 동죽순, 브로콜리, 동구 버섯, 관자, 주꾸미, 청경채, 표고버섯, 은행, 양송이, 생강, 파,..