코다리조림 만들기 레시피 기분좋은날 빅마마 이혜정 요리법 부부를 위한 맞춤 힐링 푸드 가족 음식 요리법 재료는 코다리 2마리, 무 150g, 대파 1대, 실고추 적당량 양념장 진간장 3T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1t, 설탕 1T, 참기름 1/2T, 물 2T 요리과정 1. 코다리는 지느러미를 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 5-6cm길이로 토막낸다. 2. 무는 단단하고 물이 많은 것으로 준비한 후, 껍질을 벗기고 씻어 0.5-0.7cm 두께로 납작납작 반달썰기 한다. 대파는 4cm길이로 어슷하게 썬다. 3. 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만든다. 4. 냄비에 무를 깔고 3의 양념장 중 1/2분량을 고루 끼얹어 끓인다. 5. 무가 말갛게 익으면서 양념이 고루 배면 생태를 대가리째 가지..