기분좋은날 레시피 빅마마 이혜정의 깨3종 건강밥상 들깨버섯즙탕 들깨라떼 만들기 만드는법 재료 들깨버섯즙탕 생표고, 느타리,팽이, 양송이버섯, 각 100g 쇠고기300g, 두부 1/2모g, 달걀 1개, 밀가루 2T, 대파 80g, 죽순 50g, 붉은고추 2개, 쑥갓 50g, 불린쌀 1/2C, 들깨 1/2C, 멸치육수 5C, 소금 2t 쇠고기양념 간장 2t, 설탕 1/2t, 마늘 1/2t, 참기름 1/2t, 후추 소량 1) 표고버섯은 기둥을 떼내고, 느타리 버섯은 밑동을 자른 후 2-3등분한다 2) 팽이버섯은 밑동을 자른후 알알이 떼고, 양송이 버섯은 겉껍질을 벗기고 모양을 살려 2-3등분한다 3) 쇠고기는 곱게 다진 후 갖은 양념을 하여 지름 1cm크기로 완자를 빚고, 두부는 4x1)5x0)5cm로 썰어 ..